Hozzávaló
- 25 dkg túró
- 15 dkg sima liszt
- 10 dkg zabliszt
- 5 dkg Xillit porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 dkg élesztő
- 2 db egész tojás
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Az összes anyagot dagasztótálba teszem és jól elkeverem/ összeállítom. Egy puha tésztát kapok amit egy kissé belisztezek, hogy ne ragadjon. 1 órán át pihentetem, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom és tetszőlegesre szaggatom. Bővebb olajban sütöm úgy, hogy az a fele ami a deszkán alul volt az kerül az olajban felülre és papírtörlőre szedem. Ha kihűlt porcukorral tálalom. Lekvárt is adhatunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése